강황가루 먹는 법 강황 효능 울금 차이
생강나무에 해당하는 강황은 인도를 중심으로 주로 아열대 지역에서 자랍니다. 줄기, 뿌리는 음식과 약용에 사용되며 이것은 강황의 효과로 인도에서는 사람들이 멍과 염좌에 바릅니다. 의약품으로 사용되는 항염증, 항종양, 항균 작용 및 간 보호 신장보호, 항산화 작용, 심혈관계, 혈당 농도 감소에 도움을 줍니다. 강황은 면역력을 조절하는데 도움을 줍니다. 인도 사람들은 강황을 다양하게 즐겨 먹는다고 합니다. 알츠하이머, 노인성 치매율이 전 세계 치매 발병률의 4분의 1에 불과하며. 치매 발병률이 가장 낮은 나라이며 치매 예방, 항암효과, 식이요법, 콜레스테롤 제거 등 다양한 효과를 볼 수 있습니다. 다양한 강황의 효능과 울금과의 차이 강황가루 먹는 법 소개드려보겠습니다. 강황 & 울금 차이 강황은 원산지가 인도..
2022. 12. 12.
토마토 방울토마토 효능 토마토 요리
토마토는 과일과 채소의 두 가지 특성을 가지고 있으며 비타민과 무기질 공급원으로 좋은 식품입니다. 토마토에 함유되어 있는 성분에는 구연산, 사과산, 호박산, 아미노산, 루틴, 단백질, 당질, 회분, 칼슘, 철, 인, 비타민A, 비타민B2, 비타민C, 식이섬유 등으로 비타민C의 경우 토마토 한 개에 하루 섭취 권장량의 절반가량 함유되어있습니다. 라이코펜, 베타카로틴 등 항산화 물질이 많이 함유되어있으며 덜 익은 토마토보다 빨갛게 익은 토마토에 라이코펜이 많이 들어있으니 익혀서 먹는 게 좋습니다. 라이코펜 성분은 생으로 먹었을 때보다 열을 가해 기름에 볶아 먹을 때 라이코펜이 토마토 세포벽 밖으로 빠져나와 우리 몸에 흡수가 더 잘된다고 하며 껍질째 조리해 드시는 걸 추천드립니다. 토마가 가지고 있는 다양한 ..
2022. 12. 11.
