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봄 제철음식 봄 제철요리 인기메뉴 TOP 7 2023년 맞이한 지 얼마 안 된 거 같은데 1월도 벌써 중반이네요. 구정 지나고 나면 입춘이 새해 첫 절기로 봄을 알리는데요. 추운 겨울을 지나면서 몸도 계절에 맞는 제철음식으로 건강한 식단을 만들어주는 게 필요합니다. 계절마다 영양 가득한 제철음식으로 필요한 영양분을 채워주는게 꼭 필요합니다. 추운 겨울 움츠렸던 몸에도 봄철음식으로 입맛을 살려주는 봄의 대표음식 7가지를 소개합니다. 새콤달콤 향긋한 딸기(1월~5월) 딸기는 봄철에 가장 좋아하고 인기있는 메뉴 제철음식으로 새콤달콤한 맛과 향긋한 향은 봄을 알리는 대표적인 과일입니다. 비타민C가 풍부한 딸기를 이용한 다양한 요리, 음료, 디저트까지 봄이면 빠질 수 없는 향긋한 딸기 소개 드려봅니다. 딸기 씻는 법 딸기는 껍질이 얇아 쉽게상하고 무르니 흐.. 2023. 1. 14.
생표고버섯 보관방법 꿀팁 & 효능 명절이 가까워오니 선물이 하나둘씩 들어오기 시작하네요. 그중 귀한 표고버섯이 들어와 보관방법 알아봤습니다. 특유의 향과 맛이 좋은 표고버섯은 음식의 맛과 풍미를 살려 그 맛을 더욱 고급지게 만들어주는데요. 모든 버섯 종류는 실온에 그대로 두면 안 되는데요. 이유는 계속 생장을 한다고 합니다. 바로 요리에 사용하는 버섯 보관법과 오래 두고 먹을 수 있는 보관법이 다릅니다. 고르는 법과 손질법 보관법만 제대로 알아두면 살림에 중요한 꿀팁정보가 돼줍니다. 생표고버섯 보관법 꿀팁 표고버섯의 향은 글루탐산 성분이 감칠맛을 내주는 것으로 국물 낼 때 표고버섯 육수로 자주 사용합니다. 표고버섯은 둥근 버섯갓이 안으로 동그랗게 말린 갓이 좋은 상품입니다. 버섯이 옆으로 활짝 핀 것은 질이 떨어지는 버섯으로 위의 사진처.. 2023. 1. 13.
단호박 냉동보관방법 단호박 효능 칼로리! 단호박은 서양호박으로 밤맛이 난다 하여 밤호박으로 불리며 제철은 7월~9월입니다. 노란 속은 베타카로틴 성분으로 항산화 작용을 높여주는 비타민C, E가 풍부해 껍질을 같이 사용하는 게 좋은 영양성분을 섭취하는데 도움이 됩니다. 호박씨에도 동맥경화를 예방해 주는 리놀산이 풍부하게 함유되어 깨끗하게 씻어 말려준 후 볶아서 드시거나 까서 드시면 좋습니다. 달콤하고 부드러워 죽이나 스프 등에 이용하며 간단한 아침식사대용으로 드시기에 좋습니다. 오늘은 건강에 도움을 주는 영양 듬뿍 단호박 오래 두고 먹는 냉동 보관방법과 효능, 칼로리도 소개드려볼게요. 단호박 냉동보관방법 자른 호박을 구입했을때는 씨를 잘 제거한 후 보관해야 합니다. 씨와 속부터 상하기때문에 깨끗하게 손 질 후 보관합니다. 단호박은 꼭지 단면이 말.. 2023. 1. 12.
가전제품 환급방법 1등급 가전제품 환급사이트 가전제품을 구매하면 환급받을 수 있는 자전제품 환급사이트가 있다고 해서 알아봤습니다. 시중에 판매되고있는 모델 에너지효율이 가장 높은 제품 구매 시 구입한 가격의 10%를 환급(개인별 30만 원 한도)해주는 사업으로. 환급 가능제품은 TV, 에어컨, 냉장고, 세탁기, 전기밥솥, 공기청정기, 김치냉장고, 제습기. 냉온수기, 진공청소기, 의류건조기 등 11개 품목으로 에너지소비효율등급 제품입니다. 고효율 가전제품 구매비용 지원사업이란? 한전 전기요금 복지할인가구를 대상으로 에너지복지 확대를 위해 고효율 가전제품 구매시 구입금액의 10%(가구당 30만 원 한도)를 지원해 주는 사업입니다. 지원사업 대상자 장애인:장애인복지법에 의한 장애의 정도가 심한장애인(기존 1~3등급) 국가유공자: 국가유공자 예우 및 지원.. 2023. 1. 11.
콜레스테롤 낮추는 음식 수치 방법 총정리 우리 몸속 혈액 내 지방성분인 콜레스테롤은 혈관 벽에 쌓여 각종 심혈고난 질환을 일으키는 주범입니다. 그렇기 때문에 평소 혈중 콜레스테롤 수치 관리를 조절하여 정상 범위 내 유지해야 하는데요. 그렇다면 어떻게 해야 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있는지 알아보겠습니다. 콜레스테롤 수치 낮추는 방법 수치를 낮추는 방법으로 크게는 식이 요법, 운동요법 약물요법이 있습니다. 혈중 콜레스테롤은 콜레스테롤과 포화 지방산의 과도한 섭취, 과식, 음주 등과 같은 먹는 것에 영향을 받습니다. 식습관이나 영양상태를 파악하고 문제가 되는 요인을 찾아 맞는 영양섭취와 식이요법을 찾고 고지혈증의 예방과 치료에 신경 써야 합니다. 표준체중을 유지하고 균형 있는 식사를 하며 지방(포화지방산) 섭취와 콜레스테롤 섭취를 제한해야 합니다... 2023. 1. 10.
귤껍질 분리수거 일반쓰레기 음식물쓰레기 총정리 겨울철 대표 과일 귤은 비타민 C가 풍부해 감기예방 및 면역력을 높여주며 다양한 효능으로 사랑받는 과일입니다. 오늘은 종량제 쓰레기봉투에 무심코 버리게 되는 귤껍질 쓰레기 분리수거 방법 일반쓰레기 음식물쓰레기 구분하는 법, 총정리해 드릴게요. 과태료 피하는 자세한 정보 일반쓰레기와 음식물쓰레기 분류하는 방법도 확인해 보세요. 귤껍질 일반쓰레기VS음식물쓰레기? 귤껍질이나 바나나, 사과, 배, 딸기 같은 과일은 일반쓰레기일까요 아니면 음식물쓰레일까요? 정답은 음식물쓰레기입니다. 기억해주세요 귤껍질 바나나껍질 모두 음식물쓰레기입니다. 수분이 많은 과일껍질과 껍질은 없지만 꼭지가 있는 딸기 같은 경우는 음식물로 배출하는 게 맞습니다. 야채 중에서도 양파, 파, 마늘과 같은 마른껍질이나 뿌리는 음식물쓰레기가 아닌.. 2023. 1. 8.
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