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요리 레시피209

고등어조림 맛있게 하는 방법 무조건 이것부터 고등어조림 맛있게 하는 방법 무를 도톰하게 바닥에 깔아 만드는 고등어무조림 짭조름하게 조려진 무와 매콤한 양념이 어우러져 맛있는 최고의 밥반찬 무대신 감자를 넣어 조려도 너무 맛있는 밥반찬 고등어조림 양념 맛있게 하는 방법 이것 하나만 순서를 바꿔주면 보들보들 알맞게 익은 고등어무조림을 드실 수 있어요. 고등어조림 맛있게 하는 방법 준비재료:고등어 2마리, 무 1/4개, 양파 1/2개, 대파 1대 1차 무조림: 물 200ml, 진(양조) 간장 1T, 설탕 1T 2차 양념장 : 다진 마늘 1T, 맛술 3T, 진(양조) 간장 2T, 참치액 1T, 물엿 3T, 고춧가루 3T, 고추장 1T, 후추, 들기름 1T 다진 생강 약간, 물 200ml 무는 도톰하게 썰어주고 양파 1/2개는 채 썰어 줍니다 대파 한대도 .. 2023. 7. 17.
북어국 맛있게 끓이기 북어국 맛있게 끓이기 북엇국은 해장국으로 많이 먹지만 부드러운 국으로도 사랑받는 국종류입니다. 깊고 진한 국물에 밥을 말아도 맛있고 시원하게 그대로 들이켜도 맛난 국물요리 황탯국 북어국 맛있게 끓이는 법 준티비 레시피로 소개드려볼게요. 북어국 맛있게 끓이기 준비 재료: 황태 80g , 양파 1/2개, 대파 1대, 매운 건고추 1개, 두부 1모 (300g), 알배추 300g, 다시마 한 장, 국물멸치 30마리 ,마늘 6알, 물 2리터 500ml 북어 또는 황태 80g 을 물에 살짝 적셔줍니다. 씻는 것이 아닌 물에 약 5초간 적셔 준 후 꼭 짜주세요. 도마에 올려놓고 가시가 있다면 골라내주고 약 4cm 길이로 잘라주세요. 양파 1/2개는 가늘게 채 썰어주고 넓은 웍에 손질한 황태와 양파를 담아줍니다. 마늘.. 2023. 7. 16.
짜글이찌개 만드는법 구수한 돼지고기 짜글이 짜이찌개 만드는법 구수한 돼지고기 짜글이 이름도 재미있는 짜글이찌개 자투리 채소와 돼지고기 넣어 짜글짜글 끓여먹는 찌개 밥을 슥슥 비벼도 맛나고 비오날 따끈하게 바글바글 끓여 먹을 수 있는 돼지고기 쉽게 구할 수있는 돼지고기 앞다리살 이용해 만드는 법 소개합니다. 짜글이찌개 만드는법 준비 재료: 앞다리살 340g, (밑간양념:미림 1스푼+다진 마늘 1스푼) 양파 1/2개, 감자 1개, 애호박 1/2개, 청양고추 2개, 대파 1대, 물 1컵(200ml) 양념:설탕 1/2스푼, 고춧가루 듬뿍 1스푼, 고추장 듬뿍 1스푼, 된장 1/2스푼 , 새우젓 1스푼, 멸치액젓 1/2스푼 앞다리살에 다진 마늘 1큰술과 미림 1 큰 술 넣어 밑간을 해줄 건데요, 다진 마늘과 미림이 들어가 고기는 부드러워지고 고기의 잡내는.. 2023. 7. 15.
옥수수 찌는 방법 맛있게 찌는 시간 옥수수 찌는 방법 맛있게 찌는 시간 옥수수는 삶는 게 아니라 찌는 것으로 물에 삶지 말고 찜솥에 찌는 방법으로 드셔야 올바르게 먹는방법이라합니다. 지금까지 물에 삶아서 드셨다면 오늘 알려드리는 방법으로 맛있게 옥수수 찌기로 드셔보시는걸 추천드려 봅니다. 옥수수는 물에 삶지 말고 찜솥에 쪄서 드시면 탱글탱글 알이 살아있는 옥수수를 맛볼 수 있습니다. 설탕이나 다른 감미료 필요 없이 소금만 조금씩 뿌려 쪄주면 더 이상 다른 게 필요 없답니다. 옥수수 맛있게 찌는 시간 옥수수 껍질은 다 벗기지 말고 한 겹 남겨 준 후 수염을 벗기고 살짝만 헹구어 쪄주면 수분이 유지되어 촉촉하고 맛있는 옥수수를 즐길 수 있습니다. 준비 재료: 찜통, 옥수수, 소금 약간, 옥수수는 찜통을 이용해 쪄줍니다. 설탕이나 감미료 필요 .. 2023. 7. 14.
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