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전자레인지 계란후라이 반숙시간 전자레인지로 계란프라이 간단하게 만들어봤습니다. 저는 반숙을 좋아해서 반숙으로 전자레인지로 돌려보았는데요. 반숙이 완성되는 시간은 30초만으로 반숙 후라이가 완성됩니다. 영양은 가득하고 맛도 좋은 단백질 덩어리 달걀프라이 아주 쉬운 방법 소개드려보겠습니다. 무언가 하기 싫거나 피곤한 날 영양도 챙기도 싶다면 전자레인지 요리는 초간단 레시피로 활용하기 좋습니다. 기름 한방울 덜어 뜨리고 게란 한알 깨뜨려 전자레인지 30초면 부드러운 반숙 완숙은 가지고 있는 기기에 따라 다르지만 시간은 50초~1분이면 완숙이됩니다. 저희 집 전자레인지는 900W 기준입니다. 계란후라이 칼로리 계란 후라이 100g당 206Kcal로 조리하는 방법에 따라서 칼로리도 차이가 납니다. 달걀찜은 100g당 105 칼로리로 후라이 절.. 2023. 3. 10.
달래장 만드는방법 달래간장 레시피 봄나물을 대표하는 달래장 백종원 선생님 레시피로 입맛 살려주는 달래간장 만들어봤는데요. 손쉬운 달래 손질법도 공유해볼게요. 갓 지은 따끈한 흰밥에 양념장 슥슥 비벼도 맛나고요. 생김에 밥을 싸서 먹어도 너무 맛있는 달래장입니다. 작은 마늘이라 불릴 만큼 영양도 풍부해 봄철 대표나물요리로 사랑받는 식재료인데요. 육류요리와 궁합이 잘 맞아 고기요리에 더하면 좋답니다. 특히 돼지고기와 찰떡궁합입니다. 다양한 효능으로 원기회복, 피로해소, 피부미용 항암에도 효과가 좋은 재료입니다. 맛깔난 달래양념장 만들기 시작해 볼게요. 매콤 짭조름 달래장은 생김을 살짝 구워 밥을 싸서 먹는 맛도 좋은데요. 생김과 달래간장 양념장의 조화가 좋답니다. 두부를 노릇노릇 구워 양념장을 곁들이면 꿀맛이 다로 없는데요. 들기름에 구운 .. 2023. 3. 9.
쑥 효능 부작용 알아보기 쑥은 오래전부터 단군신화에 등장할 정도로 한국인들의 건강식품으로 사랑받는 식재료입니다. 쑥의 한약 이름은 애엽으로 식용과 약용으로 다양하게 사용되어왔습니다. 동의보감에 따르면 쑥은 따뜻한 성질을 가지고 있으며 위장과 신장의 기능을 강화해 복통치료에 좋으며 특히 부인병에도 탁월한 효능이 있다고 알려져 있는데요. 쑥의 효능과 부작용 비슷한 인진쑥 효능까지 다양한 정보 알아보겠습니다. 쑥의 효능 " 우리나라 속담에 "7년 된 병을 3년 묵은 쑥을 먹고 고쳤다" 하는 말이 있듯이 쑥은 마늘, 당근과 더불어 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽힐 만큼 유익한 성분이 다량 함유되어 있습니다. 대표적인 쑥의 효능에는 무엇이 있는지 알아보겠습니다. 피가 맑아지고 고혈압과 동맥경화 예방 피를 맑게 해 주고 섬유질 다량 함유.. 2023. 3. 9.
백종원 김치콩나물국 맛있게 끓이는법 김치콩나물국은 해장으로 즐기는 국물요리이죠. 시원한 국물맛이 깔끔한 국물요리로 백종원 김치콩나물국 맛있게 끓이는 법 콩나물의 좋은 효능까지 듬뿍 챙겨 먹을 수 있도록 간단 레시피 준비해 볼게요. 콩나물은 언제나 든든한 식재료로 콩나물무침은 물론 국과 볶음 아삭하게 데쳐 콩나물잡채까지 다양한 요리가 가능한 식재료인데요. 김치를 넣어 칼칼한 국물이 일품인 김치콩나물국으로 깔끔하게 끓여볼게요. 속 풀리는 시원한 국물요리 별다른 양념 없이도 육수만 준비되어 있다면 빠르게 끓일 수 있는 국인데요. 육수가 없을 때 쉽고 맛있게 끓이는 비법 레시피도 알려드릴게요. 시원 칼칼하게 끓여내니 국물맛이 끝내주네요~ 속 풀리는 시원 깔끔한 맛 해장국 필요하시다면 얼른 오세요. 준비 재료 콩나물 250g, 김치 한 컵, 대파 .. 2023. 3. 8.
대저 토마토와 짭짤이 토마토 제철 대저 토마토와 짭짤이 토마토 차이와 효능, 보관법 소개드려볼게요. 대저토마토와 잡짤이 토마토 알고는 드셔야겠죠? 짭짤한 맛이 나서 짭짤이로 불리며 부산 사투리로 수입이 짭짤하다는 표현에서 유래되었다합니다. 낙동강 하구의 토양은 유기물 염분 함량이 풍부하고 일조량이 많은 해안지대로 일반 토마토에 비해 당도가 높고 지역 특성상 신맛과 짠맛, 단맛이 나는 독특한 특성상 토마토의 육지은 단단하며 아삭한 맛이 좋은 토마토입니다. 일반 찰토마토 품종인데 부산 강서구 대저동이라는 동네에서 재배하는 토마토가 워낙 맛이 좋고 유명해지면서 대저토마토로 불리게 되었다고 합니다. 그중에서도 크기가 작고 단맛, 신맛, 짠맛을 내는 토마토를 대저짭짤이토마토라고 불려지게 된 거랍니다. 짭짤이토마토는 대저 농협으로부터 인증받은.. 2023. 3. 8.
gs25편의점 3월행사 총정리 혜자 도시락까지 gs25편의점 3월행사 총정리해 볼게요. 요즘 혜자로운 집밥 혜자 도시락이 편의점 인기 도시락으로 핫하더라고요. 직장인 점심값이 최소 8,000원 한다는 인터뷰를 본 적이 있는데요. 요즘 물가가 무섭게 오르고 있잖아요. 월급은 그대로인데 치솟는 물가에 가성비 좋은 편의점 도시락이 인기만점이라고 합니다. 저도 궁금해서 혜자로운 집밥 오징어 불고기로 구매해 봤는데요. 실속 있는 구성이 직장인 한 끼로 충분하겠더라고요. 자세한 구성도 아래에서 소개드려볼게요. 혜자 도시락 구성이 꽤 괜찮은데요. 밥은 흑미밥으로 쫀득한 식감으로 합격 오징어불고기, 제육볶음이 잘 어우러져있고 여기에 김치볶음과 나물무침, 감자볶음에 영양만점 센스 짱 계란프라이까지, 어떤가요? 나쁘지 않죠. 맛없는 식당밥보다는 나은 것 같아요. 오징.. 2023. 3. 7.
병아리콩 밥하는 법 병아리콩 효능 병아리콩은 슈퍼푸드로 단백질 함량이 높은 콩으로 칼로리가 낮아 다이어트에 도움을 주는 콩으로 잘 알려져 있습니다. 병아리 부리를 닮았다 하여 병아리콩으로 불리기도 하는데요. 영양과 건강에 좋은 콩으로 다이어트에도 도움을 주는 콩으로 다양한 요리에 활용되는 영양 높은 콩입니다. 병아리콩은 밤과 같이 포근한 맛이 좋으며 밥이나 스무디, 다양한 샐러드에도 활용도 높은 식재료입니다. 건강에 좋은 다양한 효능과 병아리콩밥으로 구수하게 밥 짓기, 밥 하는 법 공유드려볼게요. 병아리콩은 단단해 하루 전 날 불려놓고 삶아서 사용하면 되는데요. 급 할 때 바로 단단한 콩으로 밥 짓는 법 알려드려 볼게요. 저는 제철에 나는 콩을 삶아 냉동실에 두고 밥 짓기 할때 한 줌씩 넣어서 하는데요. 병아리콩뿐 아니라 단단한 콩 바로.. 2023. 3. 6.
방풍나물 장아찌 만드는 법 방풍나물 요리법 풍을 예방해 주는 방풍나물 장아찌 만드는 법 간단 요리법 소개드려볼게요. 방풍나물은 성질이 따뜻하고 맛은 달며 매운 성질은 있지만 독은 없는 36가지 풍을 다스린다는 기록이 있을 만큼 치료에 효과적이며 통증완화, 관절염, 퇴행성 관절염에도 좋은 효능이 있습니다. 혈액순환에도 좋으며 봄철에는 어린잎을 나물무침이나 전으로 먹으며 방풍나물장아찌 다양한 방풍나물 요리법으로 즐길 수 있습니다. 차로도 마시며 방풍은 돼지고기나 해산물과 궁합이 좋습니다. 방풍나물은 생나물을 그대로 장아찌로 담가도 좋지만 바로 드실 거라면 살 짤 데친 후 담가주면 2~3시간 후에 바로 식탁에 올릴 수 있답니다. 방풍나물은 특유의 향이 있으며 맛은 쌉싸름하면 단맛이 나는 특징을 가지고 있는데요. 우리나라 방풍으로 갯방풍과 식방풍 두 가.. 2023. 3. 3.
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