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고추장 마늘장아찌 만드는법(ft,햇마늘) 고장 마늘장아찌 만드는 법 햇마늘로 만드는 마늘장아찌 레시피 오늘 만드는 방법으로 담가두면 일 년은 거뜬하게 밥상을 지켜주는 맛있는 밑반찬이 되어줍니다. 김대석 셰프의 노하우로 만드는 햇마늘 고추장 마늘장아찌 만드는 법 넉넉하게 만들어 건강에 좋은 반찬으로 식탁에 올려보시면 좋겠습니다. 고추장 마늘장아찌 만드는 법(ft, 햇마늘) 준비 재료: 육쪽 깐 마늘 1.5kg, 식초 4컵(양조식초), 물 4컵, 천일염 4큰술 장아찌 재료 : 절임 한 마늘 1.5kg , 고추장 1kg, 소주 1/4컵, 황설탕 1/2컵, 매실액 1/4컵, 소금 1/2큰술, 통깨 약간 요즘 햇마늘 많이 나오고 있으니 장아찌용으로 육쪽마늘을 준비해 주세요, 장이 찌용 마늘은 알이 굵은 거보다 작은 게 먹기에 좋습니다. 깨끗하게 셨어 준.. 2023. 6. 6.
닭죽 맛있게 만드는 법 녹두닭죽 맛있게 만드는 법 닭 맛있게 만드는 법 녹두닭죽 맛있게 만드는 법 대표 보양식 토종닭을 가지고 닭죽 맛있게 만드는 법 녹두를 넣어 구수하게 만들어 보려고 합니다. 보양닭죽 정성스럽게 만들어 여름 보양요리 닭죽 편스토랑 박정수 배우님 아들 경호 씨를 위한 엄마 닭죽 만들기 시작합니다. 배우 박정수님이 배우 아들 정경호를 한 사랑 가득한 엄마표 닭죽 만들기 씹기 싫어하는 아들을 위한 보양죽 정성 가득한 닭죽 끓이는법 구수한 비법 레시피 소개드려볼게요. 계량을 따로 하지 않으시고 손맛, 계량이네요. 준비 재료 : 토종닭 한 마리, 녹두, 전복, 산 낙지, 밤, 황기, 대추, 구기자, 대추, 통마늘 닭죽 맛있게 만드는 법 닭죽을 맛있게 끓이는 비법으로 먼저 토종닭을 사용하셨습니다. 깨끗하게 손질 후 냄비에 넣어준 후 삼베 주머니.. 2023. 6. 5.
매실청 담그는법 담그는 시기 및 숙성기간 매실청 담그는 법 담그는 시기 및 숙성기간 알아봤습니다 해마다 6월이 되면 매실청 담그기 시작하는데요. 오늘은 기존의 매실청 담그는 법이 아닌 김소형 한의사님의 레시피로 청과 발효액의 장점을 조합해 담그는 매실청으로 혈당관리,다이어트하는 하는 분들도 약초요법을 더해 담그는 법 알려드릴게요. 매실청 실패없이 담그는 법 매실청 담글때 실패하는 이유만 체크해서 지킨다면 걱정 없이 잘 담글 수 있을 텐데요, 첫 번째 이유는 매실 세척입니다. 매실의 꼭지를 이쑤시개 또는 포크로 꼭지를 떼어내고 세척을 깨끗하게 하여 완벽하게 말려주면 되는데요. 여기서 한가지만 더 신경 쓴다면 좋을 것 같습니다. 매실의 겉표면에 있는 잔털제거를 하시는데 부드러운 거즈로 매실의 껍질의 표면 잔털을 제거하고 씻어 완전하게 말려주어야 합.. 2023. 6. 5.
감자 샐러드 만들기 황금레시피 감자 샐러드 만들기 황금레시피 건강하게 만드는 방법 마요네즈 없이 만드는 샐러드소스로 눈건강과 위건강까지 챙길 수있는 맛있고 건강한 감자샐러드 만드는 항금 레시피 소개드려볼게요. 냉장고 남은 자투리 채소로 푸짐하고 한끼 식사 영양까지 가득한 홈파티 샐러드 만들기 시작합니다. 감자 샐러드 만들기 황금레시피 오늘 만드는 감자 샐러드 레시피는 건강하고 영양을 생각하며 요리를 즐기는 유튜브 JUNTV 준 님의 완벽한 한끼 식사 샐러드 요리법 소개드려볼게요. 언제나 건강을 생각하며 조리하시는 열정적인 모습이 멋있는 준티브 준님 레시피로 건강한 샐러드 만드는 방법 공유드립니다. 준비 재료:감자 큰 사이즈 2개, 토마토 2개, 브로콜리 1/2개, 계란 4개, 호두 3큰술, 마늘 7개, 로메인 상추 15장 쪽파 약간,.. 2023. 6. 4.
김치찌개 맛있게 만드는 방법 돼지고기 듬뿍 묵은지 김치찌개 맛있게 끓이는 법 김치찌개 맛있게 만드는 방법 돼지고기 듬뿍 묵은지 김치찌개 맛있게 끓이는 법, 한국인의 소울푸드 김치찌개묵은지를 이용한 목살돼지고기 듬뿍 넣어 감칠맛 폭발 깊은 국물맛은 보너스 맛있게 끓이는 황금레시피 유귀열 기능장님 김치찌개 비법 한 가지만 바꿔도 한 끗 차이로 맛의 깊이가 달라지는 국물맛을 경험해 보세요. 다른 재료에 비해 오래 두고 먹어도 모든 재료와 어울리는 식재료가 김치가 아닌가 싶은데요. 겨울철 김장으로 담근 김치는 봄이 되면 시고 물러져 그대로 먹기에는 부담스러운데요 이럴 때 가장 잘 어울리는 요리가 김치찌개인 거 같아요. 바로 담근 신선한 김치도 맛있지만 묵은지를 이용한 김치요리는 언제나 한국인 입맛에는 최고가 아닐까 싶은데요, 오늘은 유귀열 기능장님 레시피로 맛있게 끓이는 김치찌개 레시피.. 2023. 6. 3.
가지튀김 저렴한 가지요리 맛있게 하는법 가지튀김 저렴한 가지요리 맛있게 하는 법 물컹한 식감이 싫어서 가지를 먹지 않는 분들 맛있게 가지요리 먹는 법 소개드려볼게요. 가성비 좋은 저렴한 가지를 영야은 더하고 맛있게 하는 법 먹는 법 알려드리려 하는데요. 가지나물로 드셨다면 오늘부터는 튀겨보세요, 고기보다 더 맛있는 요리 시작합니다. 가지튀김 저렴한 가지요리 맛있게 하는 법 저렴한 가격으로 근사한 식탁 요리 한 접시로 탄생하는 가지튀김 저비용 가성비 최고 가지요리 맛있게 하는 법 반찬으로만 사용하는 가지를 오늘은 요리로 만드는 법 편스토랑 류수영 님 레시피로 시작합니다. 나물반찬 물컹거리는 식감이 싫다면 튀김요리 시작해 보세요. 준비 재료 : 가지 2개 , 설탕 1큰술, 소금 0.5큰술, 감자전분가루 3~4큰술 , 식용유 씹는 식감과 다양한 맛.. 2023. 6. 2.
오이지 담그는법 비율 및 오이 장아찌 아삭하게담는법 오지 담그는 법 비율 및 오이장아찌 아삭하게 담는 법 물 없이 오이지 담그는 법 초간단 레시피 담그는데 10분이면 든든한 초간단 오이지 물없이 아삭하고 맛있게 담는 법 짜지 않게 저염으로 누구나 만들기 쉬운 모이장아찌 맛있게 담그는법 바로 시작합니다. 준비 재료 :다다기오이 50개, 청양고추 10개, 소주 1병, 굵은소금 2컵반(500ml), 양조식초 5컵 1리터 , 설탕 5컵 1리터 오이지를 담그기에 좋은 오이 고르는게 중요합니다. 오이지 장아찌용 오이는 씨가 없는 것이 좋습니다. 5월~초여름에 나는 오이가 오이지를 담가놓으면 무르지 않고 보관하고 드시기에 좋답니다. 오이는 손질이 괸장히 중요한데요. 오이 표면을 소금으로 닦거나 수세미로 닦아주면 상처나 나기 쉬워 무를 수 있어 오이 꼭지도 자르지 말고.. 2023. 6. 2.
레몬청 만들기 레몬청 레시피 효능 레몬청 만들기 레몬청 레시피 레몬청 효능 더운 날씨에 상큼한 레몬청에 탄산수를 넣어 만드는 레모네이드 한잔은 한낮 더위를 날려주는 청량감있는 음료인데요. 수제레몬청으로 건강하게 만드는 음료 만들기 알려드릴게요, 래몬은 다양한 효능으로 건강에도 도움을 주는 새콤달콤 시원한 에이드 만드는 법 시작합니다. 레몬청 만들기 레몬은 껍질째 사용할거라 꼼꼼한 세척이 중요합니다. 오늘은 연두 쿡님의 레몬 손질법, 세척법을 알아보고 건강하게 청으로 담그는법 소개드려볼게요. 준비 재료 : 레몬 600g, 굵은소금 종이컵 한 컵, 베이킹소다 4큰술, 식초 1큰술 , 비정제설탕 600g 레몬과 설탕은 동량 1:1 같은 양으로 준비합니다. 식약처에 따르면 레몬은 수입 유통과정에 박테리아와 세균의 생성을 막기위해 왁스코팅을 한다.. 2023. 6. 1.
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