상추 씻는 방법 보관법

상추 씻는 방법 보관법 함께 알아보겠습니다. 상추는 구입해 오면 꼭 조금씩 남아 상추겉절이로 먹게 되는 경우가

종종 있는데요, 아무래요 고기쌈으로 먹다 보니 남게 되는 것 같습니다. 연한 채소라 냉장고에 그대로 보관하게 되면

상해 버리는데 신선하게 보관하는 방법과 깨끗하게 씻는 방법 공유해 볼게요.

상추는 고기에 빠지면 서운한 쌈채소인데요. 한번 구입해 먹고 남은 상추는 그대로 두면 시들해지고 상하게 되니

올바른 보관방법을 알면 오래도록 신선하게 먹을 수 있답니다. 한번 구입해 2~3주는 거뜬하게 보관하고 먹을 수 있는

꿀팁 알려드려 볼게요.

상추는 칼로리도 낮고 칼륨 성분이 풍부해 지방을 분해하는 효과가 있어 체중조절 관리에 도움을 줍니다

상추의 다양한 영양분과 성분은 불면증과 피로해소에도 좋은 영향을 준다고 하니 하루 한 끼 상추쌈으로

드시는 건 좋은 방법이라고 합니다.

상추 씻는 방법

야채 특히 쌈채소나 과일 씻는 방법 다양한데요, 소금물에 식초 또는 베이킹소다 많이 활 요하고 있는데요.

농업진흥청 연구결과 발표에 따르면 수돗물 찬물에 씻어주는 것만으로도 충분히 잔류농약 걱정 없이 씻어준 후

먹어도 잔류 농약 걱정하지 않아도 된다고 합니다. 그럼 깨끗하게 상추 씻는 방법 알아보겠습니다.

상추를 씻기 전에 넓은 그릇에 물을 넉넉하게 받아주세요. 흐르는 물보다 넉넉하게 받은 물에 상추를 잠시 담갔다

흐르는 물에 씻어주는 게 좋은 방법이라고 합니다. 흐르는 물에 씻는 방법은 잔류 농약 제거가 충분하게 되지

않는다 합니다. 상추를 그릇에 약 3~5분 정도 담갔다 물에 상추를 흔들어 2~3회 씻어주고 흐르는 물에 휑궈주면

충분하게 잔류농약 걱정 없이 드실 수 있습니다.

상추나 깻잎처럼 잎 뒷면에 골이 있는경우 더 꼼꼼하게 씻어주는게 좋습니다.상추는 줄기부분보다 넓은 잎이나 잎 뒷면

골이있는 사이사이 농약이 남아있을 수 있다고 하니 씻는 방법만 잘해주어도 건강하게 먹을 수 있겠습니다.

채소를 물에 흔들어 씻어주고 흐르는 물에 충분하게 깨끗하게 휑궈주면 올바른 상추 씻는 방법으로 좋습니다.

안내드린 방법으로 씻어주면 상추나 야채 씻어 보관하면 오랫동안 신선하게 드실 수 있겠습니다.

상추는 물기가 많으면 쉽게 무를 수 있으니 상추 양이 많다면 물에 씻지 않은 상태로 키친타월에 감싸 밀폐용기에 담아

보관하거나 지퍼백에 담은 후 다시 밀폐용기에 넣어 냉장고에 보관하면 됩니다.

씻지 않은 상추를 키친타월에 감싸 보관 시 스프레이로 물을 촉촉하게 뿌려 주면 좋습니다.

상추는 수분이 대부분 차지하는 야채로 스프레이로 보관성이 높아집니다

지퍼백이나 밀폐용기에 상추를 보관할 때는 줄기 부분이 아래로 향하도록 세워서 보관하는 방법이좋습니다.

세워서 보관하는 이유는 보관기간을 늘려주는 역할을 해주며 수확 후에도 계속 호흡 생장하는 성질이 있어,

위로 향하는 성질이 있어 산소를 막아주어 세워서 보관하게 되면 약 2~3주까지 보간기간을 늘릴 수 있는 방법입니다.

냉장고 안쪽은 온도가 낮아 상추가 얼어버릴 수 있으니 바깥쪽에 보관하거나 전용 야채실에 보관해 주세요.

남은 상추가 시들었다면 미지근한 물에 담가두면 숨구멍이 열리면서 살아나는 효과를 볼 수 있습니다.

찬물이 아니라 미지근한 물에 담가보세요. 또는 식초 2~3방울 넣은 찬물에 30분 정도 담가주면 삼투압에 의해

수분이 공급되어 살아나는 상추를 볼 수 있습니다. 보관법 상추 보관하는 방법 몇 가지만 알고 있어도 상해서

버리는 거 없이 알뜰하게 먹을 수 있겠습니다.

오늘은 주로 고기와 함께 쌈으로 먹는 상추 보관법과 올바르게 씻는 방법 알아봤습니다. 비타민C는 물론 베타카로틴,

섬유질이 풍부하며 다양한 영양소로 건강에 도움을 주는 성분까지 알아봤습니다. 올바르게 씻는 방법, 보관법으로

신선하고 맛있게 드실 수 있는 방법 꿀팁정보 공유드렸습니다.