계란국 만드는법 간단한 아침식사로 좋은 음식

계란국 만드는 법 간단한 아침식사로 좋은 음식 바쁜 아침 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 아침국 초간단 계란국

김수미 샘 레시피로 간단하게 만드는 법 소개드려볼게요. 단백질 가득한 계란국 5분 레시피로 바쁜 출근길 든든한

아침국으로 올리면 좋은 음식 시작합니다.

계란국은 정말 만들기 간단해서 레시피라 할 수 없는 초간단인데요. 다시 육수를 내주면 감칠맛이 있어 맛이 좋으니

다시 육수를 내어서 끓여줍니다. 간은 새우젓으로 맞춰주면 찰떡궁합이에요.

물 900ml, 다시 육수 팩, 계란 4개, 대파 약간, 새우젓 1/3큰술

물 900ml 부어주고 다시팩 한 개 넣어 끓여줍니다.,

준비한 볼에 계란을 깨 주고 힘 있게 계람을 풀어주세요. 계란요리를 할 때는 미리 풀어놓는 게 좋습니다.

계란 흰자의 단백질이 엉겨 있으니 곱게 잘 풀어준 비 합니다.

육수가 끓으면 다시팩은 건져내 주세요. 끓인 육수에 풀어놓은 계란물을 살살 돌려주며 천천히 부어줍니다.

한 번에 붓는 게 아니라 돌려가며 몽글몽글 계란이 뭉쳐지게 부어줍니다.

끓는 육수에 계란 물이 몽글몽글 퍼지며 익어갑니다. 이때 새우젓 1/3큰술 넣어 간을 맞춰주세요.

대파는 최대한 얇게 썰어 약간만 넣어줍니다. 생각보다 정말 적게 넣으시더라고요. 한토막도 안 넣은 것 같아요.

간을 본 후 계란국을 완성해 줍니다 , 초간단 아침국으로 좋은 음식 계란국 완성입니다.

계란국 만드는 법 간단한 아침식사로 좋은 음식으로 5분 초간단 레시피 이보다 더 쉬운 국은 없을 것 같은데요.

계란 곱게 풀어주고 끓인 육수에 계란물 부어 새우젓으로 간 맞추고 대파 송송 넣어주면 완성입니다.

바쁜 출근길 아침국으로 추천드리는 계란국 만드는 법 김수미 선생님 레시피로 만들어봤습니다.

출처-수미네반찬