소고기 얼갈이 배추 된장국 보약 밥상
소고기 얼갈이배추 된장국 보약 밥상 한 상 차려봅니다, 여름에는 시원하고 찬 음식을 자주 먹게 되는데요. 얼큰하고 칼칼한 국물을 더한 배추된장국에 소고기를 더한 영양 듬뿍 국 한 그릇 소고기 배추된장국 얼갈이로 부드럽게 삶아 여름보약 한그릇 끓이는 법 소개드립니다. 소고기 얼갈이배추 된장국 준비 재료:소고기 양지 400g, 얼갈이배추 1단 600g , 청양고추 5개, 홍고추 1개, 대파 2대 양념:집된장 3.5큰술 , 고춧가루 1큰술, 다진마늘 2큰 술, 멸치다시마육수 1.9리터, 국간장 1큰 술 맛술 참기름 1큰 술 , 소금 1작은술 끓는 물에 굵은소금 1큰술 넣어 손질한 얼갈이를 넣어 데쳐줍니다. 뒤집어 골고루 약 2분간 데쳐주세요. 데친 얼갈이를 찬물에 2~3번 휑궈 채반에 받쳐 열기를 식혀준 후 ..
2023. 7. 18.
고등어조림 맛있게 하는 방법 무조건 이것부터
고등어조림 맛있게 하는 방법 무를 도톰하게 바닥에 깔아 만드는 고등어무조림 짭조름하게 조려진 무와 매콤한 양념이 어우러져 맛있는 최고의 밥반찬 무대신 감자를 넣어 조려도 너무 맛있는 밥반찬 고등어조림 양념 맛있게 하는 방법 이것 하나만 순서를 바꿔주면 보들보들 알맞게 익은 고등어무조림을 드실 수 있어요. 고등어조림 맛있게 하는 방법 준비재료:고등어 2마리, 무 1/4개, 양파 1/2개, 대파 1대 1차 무조림: 물 200ml, 진(양조) 간장 1T, 설탕 1T 2차 양념장 : 다진 마늘 1T, 맛술 3T, 진(양조) 간장 2T, 참치액 1T, 물엿 3T, 고춧가루 3T, 고추장 1T, 후추, 들기름 1T 다진 생강 약간, 물 200ml 무는 도톰하게 썰어주고 양파 1/2개는 채 썰어 줍니다 대파 한대도 ..
2023. 7. 17.
짜글이찌개 만드는법 구수한 돼지고기 짜글이
짜이찌개 만드는법 구수한 돼지고기 짜글이 이름도 재미있는 짜글이찌개 자투리 채소와 돼지고기 넣어 짜글짜글 끓여먹는 찌개 밥을 슥슥 비벼도 맛나고 비오날 따끈하게 바글바글 끓여 먹을 수 있는 돼지고기 쉽게 구할 수있는 돼지고기 앞다리살 이용해 만드는 법 소개합니다. 짜글이찌개 만드는법 준비 재료: 앞다리살 340g, (밑간양념:미림 1스푼+다진 마늘 1스푼) 양파 1/2개, 감자 1개, 애호박 1/2개, 청양고추 2개, 대파 1대, 물 1컵(200ml) 양념:설탕 1/2스푼, 고춧가루 듬뿍 1스푼, 고추장 듬뿍 1스푼, 된장 1/2스푼 , 새우젓 1스푼, 멸치액젓 1/2스푼 앞다리살에 다진 마늘 1큰술과 미림 1 큰 술 넣어 밑간을 해줄 건데요, 다진 마늘과 미림이 들어가 고기는 부드러워지고 고기의 잡내는..
2023. 7. 15.
안동찜닭 황금레시피
안동찜닭 황금레시피 집에서 사 먹는 찜닭 만드는 법 오늘 레시피대로 만들어보시면 가족들이 맛있어서 엄지 척 집에서 만들었지만 배달 시킨 찜닭으로 오해받을 수도 있는 비주얼 오늘은 밥상 차려주는 남자 레시피로 맛있게 만들어볼게요 짐닭 만드는 방법 황금레시피 시작합니다. 안동찜닭 황금레시피 준비 재료 : 닭볶음탕용 1kg , 감자 2개, 당근 1/2개 , 양파 1개, 대파 1대, 납작 당면 한 줌, 베트남고추 10개 다진 마늘 2큰술 ,생강 약간, 진간장 5큰술, 설탕 4큰술, 참기름 1큰술,노추(노두유) 1큰 술, 굴소스 1큰 술 농축치킨스톡 1/2큰술, 물 400ML 닭볶음탕용 닭은 깨끗하게 씻어 준비합니다, 팬에 닭이 잠길만큼의 물을 부어 끓여주세요. 물이 끓어오르면 손질한 닭고기 넣어 데쳐줍니다. 대..
2023. 7. 14.
편스토랑 스햄떡볶이 스팸요리
편토랑 스햄떡볶이 스팸요리 어남선생 레시피 복잡한 재료 하나도 없이 볶아주면 긑 스팸 하나면 맛보장까지 책임져주는 스팸떡복이 스햄떡복이 만들기 류수영 님 레시피로 맛있고 빠르게 간단한 떡볶이요리 누구나 따라 하디 좋은 편스토랑 스햄떡볶이 시작합니다. 편스토랑 스햄떡볶이 준비 재료: 스팸 햄 ,떡볶이 500g , 대파 1대, 양파 1/2개, 물 400ml 양념 소스: 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰 술, 진간장 2큰 술 ,설탕 3큰 술, 식초 1큰 술, 다진마늘 1큰술, 술통깨 약간 스햄떡볶이 재료 손질 대파 한대는 길쭉하게 썰어주고 양파는 곱게 다져줍니다. 다지는 이유는 육수를 내기 위해 최대한 다져줍니다. 오늘의 주인공 스팸 햄은 물에 데치거나 씻어주면 햄 특유의 냄새 식품 첨가물이 제거되어 안전하게 먹..
2023. 7. 13.
