해파리냉채 만드는방법 소스만드는법
해파리냉채 만드는방법 소스만드는법,해파리 손질법부터 새콤달콤 톡소는 겨자소스까지 황금레시피 알려드릴게요. 여름철 별미음식 시원하게 즐기는 냉채요리 해파리냉채 맛있게 만드는 법 요리왕비룡님 초간단 레시피로 손질, 데치기 소스까지 빠르고 간단하지만 맛있게 만들기 시작해 볼게요. 해파리냉채 만드는 방법 해파리의 종류는 200여 종이 넘는다고 합니다, 주로 동남아시아 쪽에서 서식하기 때문에 동아시아에서 많이 먹는 음식으로 먹을 수 있는 종류는 5종이라고 하네요. 해파리에는 혈액개선, 혈액순환을 도와주며 위장기능을 높여주어 더운 여름에 먹으면 건강에 도움을 받을 수 있다고 합니다. 준비 재료 : 염장해파리 한팩 , 오이, 맛살, 파프리카, 양파, 무순 밑간: 식초 1T, 설탕 1T 양념: 연겨자 2T, 식초 3T..
2023. 7. 12.
멸치볶음 맛있게 만드는법
멸치볶음 맛있게 만드는법 간단하지만 맛있는 비법 레시피 견과류를 더해 고소한 풍미는 살리고 맛은 올려 영양까지 더한 멸치볶음 맛있게 만드는법 밥상 차려주는 남자 레시피로 만들어보세요. 재료도 간단 만들기는 더 간단한 멸치볶음 만들기 시작해볼게요. 멸치볶음 맛있게 만드는법 준비 재료: 잔멸치 100g , 홍고추 1개 , 라몬즈 한 줌, 대파 약간 , 마늘 5알 양념: 식용유 1큰술, 마요네즈 2큰술 , 설탕 2큰 술 (단맛 싫다면 줄여주세요) , 간장 0.3 큰술, 참깨, 참기름 멸치를 기름 두르지 않은 마른 팬에 약불로 멸치를 2~3분간 천천히 볶아 수분, 비린내를 날려줍니다. 타지 않게 볶아 멸치를 만져봤을 때 수분 감 없이 딱딱한 바삭하게 볶아 준비합니다. 바삭하게 비린 맛 날려주며 볶은 멸치는 다른..
2023. 7. 11.
누룽지 닭백숙 만들기(ft,초복 음식)
누룽지 닭백숙 만들기 초복 음식으로 추천드리는 영양 가득 누룽지 닭백숙 오늘은 배우 윤은혜 님 레시피로 쫀득한 식감이 살아있는 닭백숙 쉽고 간단하게 집에서도 계곡에서 발 담그고 먹는 느낌으로 간단하지만 풍미 가득한 닭백숙 누룽지까지 넣어 고고하고 구수한 초복 음식으로 추천드려봅니다. 누룽지 닭백숙 만들기 초복이 다가오고 있네요, 복날엔 백숙,삼계탕 드셔야죠,요즘 물가가 너무 올라서 외식하기 어렵다면 집에서 만들어 전문점 육수의 맛을 느낄 수있는 윤은혜 님 닭백숙 레시피 준비해봣습니다. 간단하게 채소 썰어 육수 끓이면 되는 간단 레시피 아래 포스팅으로 꼭 확인해주세요. 준비 재료: 영계 3 마리 , 한방재료 2팩, 사골육수2컵, 대파, 양파, 무, 감자, 생강, 건다시마 한 조각, 물, 찹쌀,부추 약간 육..
2023. 7. 9.
오리백숙 만드는법 여름 보양식
오리백숙 만드는법 여름 보양식 복날이면 어김없이 닭백숙부터 오리백숙 드시는 분들 많으신데요. 오늘은 김대석 셰프님 노하우 비법레시피로 여름 보양식 오리벡숙 끓이는 법 오리 손질부터 죽 만드는 법까지 곰 꼼 하게 알려드릴게요. 오리 영양은 말하지않아도 건강에 좋은 대표 보양식으로 백숙 만드는 법 시작해 볼게요. 오리 손질법 오리 손질만 잘되면 그다음 부터는 간단합니다. 냄새없이 오리백숙을 끓이려면 손질이 중요한 단계이니 아래 포스팅에서 꼼꼼하게 확인해주세요. 준비재료 : 생오리 2.1kg, 찹살 1.5컵, 백숙용 약재 1봉지, 황기 50g, 감초 1개, 대추 10개,생강 반톨, 건표고버섯 한줌, 마늘 15알, 소금 1스푼, 양파 1개, 대파 1대, 물 2.5리터, 부추 150g(한줌) 찹쌀 죽 재료 : 백..
2023. 7. 7.
