본문 바로가기
반응형

요리 레시피209

오이소박이 물김치 맛있게 담는법 실패할 수 없는 황금레시피 오이소박이물김치 맛있게 담는 법 황금레시피 오이 보관법 소개드려보려고 합니다. 오이는 수분이 많은 채소로 비타민이 풍부하여 성인병을 예방하고 이뇨작용에 도움을 주어 피부미용에도 효과적입니다. 칼륨 성분이 풍부해 몸에 있는 나트륨 및 노폐물을 배출시키는 작용을 도와 고혈압 개선 및 예방하는데 효과가 있습니다. 특히 식이 섬유소가 풍부하여 장운동을 도와 변비에 도움을 주며 신진대사가 활발해져 피로회복에 좋을 뿐 아니라 면역력을 높이는데 도움을 줍니다. 오이 특성 및 보관법 오이 종류에 따라 맛도 다르며 요리에 활용하는 방법도 차이가 있습니다. 다다기오이 백오이는 쓴맛이 덜하고 부드러운 식감으로 저장성이 좋아 오이소박이 오이지, 오이피클 등에 많이 활용됩니다. 가시오이는 단맛이 많아 생식으로 즐기기에 좋으며 .. 2023. 4. 27.
깻잎김치 맛있게 담그는법 황금레시피 깻잎김치 맛있게 담그는 법 황금레시피 들고 왔습니다. 다양한 깻잎요리 레시피와 보관법 식탁 위의 보약 깻잎의 다양한 효능까지 면역력 강화, 항암물질 피톨 함유로 항암성분 효과까지 성장기 아이에게는 발육촉진과 빈혈예방 다양한 효능으로 매일매일 섭취하면 밥상의 보약으로 최고랍니다. 깻잎김치 맛있게 담그는 법(난이도 쉬움) 준비재료: 깻잎 80장(3~4인용), 식초 1큰술(세척용), 양파 1/2개, 쪽파 7줄, 창 양 고추 2개, 홍고추 2개, 고춧가루 4큰술 다진 마늘 1큰술, 진간장 4큰술, 멸치액젓 2큰술,매실액 1큰술, 설탕 2큰술, 생수 1/4컵, 참기름 1큰술,통깨 1큰 술 깻잎은 시금치보다 2배 이상의 철분 함유로 식물성 색소 플라보노이드의 종류인 루테올린 성분 함유로 체내 염증 완화 항알레르기 .. 2023. 4. 27.
꽃게찜 찌는 시간 손질법 제철 꽃게찜 찌는시간 알토란 꽃게 명인이 알려주는 꽃게찜 손질법 만드는 방법 황금레시피 최소한의 재료로 즐기는 재료 본연의 감칠맛 꽃게살 야무지게 100% 발라먹는 꿀팁을 대한민국 꽃게장 명인 김철호 명인님의 꽃게찜 황금레시피 탱글탱글한 살 하나도 놓치지 않고 발라먹는 비법 레시피 시작합니다. 꽃게찜 주요 재료 생물꽃게 4마리 ,물 5컵, 얼음 1kg, 소금 1/4큰 술, 재래식 된장 1/4큰술 손질 1 단계 살아있는 활꽃게에 얼음 1kg에 물 500ml 부어 만든 얼음물을 부어 10분간 둡니다. 요리 팁: 살아있는 꽃게를 요리할때는 먼저 얼음물에 기절시켜야 안좋은 성분이 나오는것을 막을 수있으며 수온이 내려가면 동면을 하는 꽃게의 습성을 이용한 일종의 마취방법입니다. 손질 2 단계 기절한 꽃게를 가위로.. 2023. 4. 26.
연근조림 만드는 방법 쫀득한 연근조림 연근조림 만드는 방법 쫀득한 연근조림 황금레시피 영양 가득한 땅속 보물 연근조림 맛있게 만드는 법 계절별 연근의 특성과 맛 효능까지 알아봤습니다. 밑반찬으로 인기만점 식재료 연근 건강하게 조림법 공유드려보겠습니다. 연근 효능으로 대표적인 것은 지혈작용과 소염작용, 강장작용, 피로해소, 감기, 기침, 천식에 도움을 주며 피부개선 기미, 여드름개선에 도움을 줍니다. 누구나 좋아하는 국민반찬 연근조림 아삭한 식감과 쫀득한 식감 두 가지를 함께 맛볼 수 있는 연근조림 황금레시피 조림시간은 단축하고 맛은 두 가지의 쫀득함과 아삭함을 살려 연근 특유의 향과 맛 영양까지 제대로 만드는 방법 연근조림 실패 없이 맛있게 만드는 법 소개드려봅니다. 연근조림 만드는 방법 쫀득한 연근조림 연근조림 재료 및 분량 :연근 2개(.. 2023. 4. 26.
반응형