반응형 대저짭짤이토마토1 대저 토마토와 짭짤이 토마토 제철 대저 토마토와 짭짤이 토마토 차이와 효능, 보관법 소개드려볼게요. 대저토마토와 잡짤이 토마토 알고는 드셔야겠죠? 짭짤한 맛이 나서 짭짤이로 불리며 부산 사투리로 수입이 짭짤하다는 표현에서 유래되었다합니다. 낙동강 하구의 토양은 유기물 염분 함량이 풍부하고 일조량이 많은 해안지대로 일반 토마토에 비해 당도가 높고 지역 특성상 신맛과 짠맛, 단맛이 나는 독특한 특성상 토마토의 육지은 단단하며 아삭한 맛이 좋은 토마토입니다. 일반 찰토마토 품종인데 부산 강서구 대저동이라는 동네에서 재배하는 토마토가 워낙 맛이 좋고 유명해지면서 대저토마토로 불리게 되었다고 합니다. 그중에서도 크기가 작고 단맛, 신맛, 짠맛을 내는 토마토를 대저짭짤이토마토라고 불려지게 된 거랍니다. 짭짤이토마토는 대저 농협으로부터 인증받은.. 2023. 3. 8. 이전 1 다음 반응형
