오리백숙 만드는법 여름 보양식
오리백숙 만드는법 여름 보양식 복날이면 어김없이 닭백숙부터 오리백숙 드시는 분들 많으신데요. 오늘은 김대석 셰프님 노하우 비법레시피로 여름 보양식 오리벡숙 끓이는 법 오리 손질부터 죽 만드는 법까지 곰 꼼 하게 알려드릴게요. 오리 영양은 말하지않아도 건강에 좋은 대표 보양식으로 백숙 만드는 법 시작해 볼게요. 오리 손질법 오리 손질만 잘되면 그다음 부터는 간단합니다. 냄새없이 오리백숙을 끓이려면 손질이 중요한 단계이니 아래 포스팅에서 꼼꼼하게 확인해주세요. 준비재료 : 생오리 2.1kg, 찹살 1.5컵, 백숙용 약재 1봉지, 황기 50g, 감초 1개, 대추 10개,생강 반톨, 건표고버섯 한줌, 마늘 15알, 소금 1스푼, 양파 1개, 대파 1대, 물 2.5리터, 부추 150g(한줌) 찹쌀 죽 재료 : 백..
2023. 7. 7.
닭죽 맛있게 만드는 법 녹두닭죽 맛있게 만드는 법
닭 맛있게 만드는 법 녹두닭죽 맛있게 만드는 법 대표 보양식 토종닭을 가지고 닭죽 맛있게 만드는 법 녹두를 넣어 구수하게 만들어 보려고 합니다. 보양닭죽 정성스럽게 만들어 여름 보양요리 닭죽 편스토랑 박정수 배우님 아들 경호 씨를 위한 엄마 닭죽 만들기 시작합니다. 배우 박정수님이 배우 아들 정경호를 한 사랑 가득한 엄마표 닭죽 만들기 씹기 싫어하는 아들을 위한 보양죽 정성 가득한 닭죽 끓이는법 구수한 비법 레시피 소개드려볼게요. 계량을 따로 하지 않으시고 손맛, 계량이네요. 준비 재료 : 토종닭 한 마리, 녹두, 전복, 산 낙지, 밤, 황기, 대추, 구기자, 대추, 통마늘 닭죽 맛있게 만드는 법 닭죽을 맛있게 끓이는 비법으로 먼저 토종닭을 사용하셨습니다. 깨끗하게 손질 후 냄비에 넣어준 후 삼베 주머니..
2023. 6. 5.
