고춧가루 보관방법 꿀팁

여철 걱정되는 고춧가루 보관방법 보관법 꿀팁정보 알려드릴게요 질 좋은 고춧가루 구입하셔서 보관을 잘 못하면

곰팡이가 생기고 벌레가 생겨 먹을 수없게 되는데요. 어떻게 보관하느냐에 따라 맛과 색이 달라질 수 있습니다.

바로 먹는 고춧가루 보관법 금방 먹지 않는 거는 다르게 보관해야 하는데요 꿀팁 바로 시작합니다.

주부님들 장기보관하고 드시는 고춧가루, 마늘, 쌀 등 보관방법에 따라 맛도 색도 달라지는데요, 오늘은 양념으로

빠질 수 없는 고춧가루 소분해서 냉동보관하는 법 소개드려볼게요.

ㄱㄱ

준비재료: 고춧가루, 지퍼백, 신문지, 검정봉투, 밀폐용기

금방 먹을 고춧가루가 아니라면 냉동 보관을 해야 하는데요. 냉동보관도 제대로 하지 않으면 맛과 색이 변질될 수

있다고 합니다. 고춧가루를 사진처럼 봉지째 큰 덩어리로 냉동실에 넣게 되면 고춧가루가 단단해지고 색도 맛도

변해 좋지 않은데요, 쓴맛이 나면서 특유의 알싸한 매운맛이 없어지는데요, 공기가 들어가지 않게 올바른 보관방법

오래 두고 처음 구입한 것처럼 드시는 보관방법 알려드릴게요.

대분의 가정에서는 이렇게 많이 구입은 안 하시죠, 김장을 하는 가정에서는 이 정도는 준비하실 거고요.

고춧가루 색이 고와야 음식을 해놓았을 때 맛있어 보이는데요. 구입하는 시점부터 보관까지 제대로 해주면

맛있는 고춧가루를 즐길 수 있겠습니다. 덩어리를 으깨어 가루를 풀어주고 지퍼백에 담아 소분해 줍니다.

대형 지퍼백에 고춧가루를 반정도 담아준 후 신분지위에 올려 공기를 완전히 빼 신문지와 고춧가루 담은 지퍼백을

돌돌 말아 줍니다.말아주면서 옆면 신문지로 고춧가루 지퍼백을 완전히 돌돌말아 공기를 빼주세요.

종이에 싸 보관하게 되면 습기를 신문지가 흡수해서 고춧가루 보존이 잘됩니다. 지퍼백에 고춧가루 담아줄 때 집에

방습제가 있다면 3~4개 같이 넣어주면 습기제거에 더 안심이 됩니다.

가지고 있는 고춧가루 지퍼백과 신문지에 싸준 후 밀폐용기를 준비해 주고 안에 검정봉투 맞는 걸 넣어줍니다.

검정봉지를 넣어주어야 빛 차단이 되어 보관이 더 오래갈 수 있어요. 고춧가루를 한 개씩 검정봉지 안에 넣어주고

봉지 입구를 꼭 묶어 공기를 차단해 주고 밀폐용기 뚜껑을 덮어줍니다. 이대로 냉동실에 보관하고 필요하실 때

꺼내 사용하시면 됩니다. 이렇게 조금 신경 써서 손질해서 보관하면 맛도 색도 변하지 않아 오랫동안 건강하게

먹을 수 있답니다.

1년 동안 좋은 고춧가루 보관방법 맛있는 고춧가루 보관법 집밥 종갓집 며느리 유튜버님 꿀팁 배워봤는데요.

조금만 신경서서 보관하면 보송보송한 색과 맛을 유지하며 고춧가루를 요리에 활용할 수 있으니 오늘 배운

방법으로 고춧가루 보관하시고 건강한 요리 만들어보아요.