분식 메뉴 중에 김밥은 누구나 좋아하는 메뉴로 일반 메뉴보다 참치김밥은 조금 더 맛이 좋은 것 같아요.
다양한 재료를 넣어 만든 참치김밥 한 줄 칼로리는 얼마인지 알아보려고 합니다.
오늘은 오래전 프로그램에서 만들어주셨던 백종원 선생님 레시피 참치김밥 맛있게 만들어봤습니다.
백종원 선생님은 꼬마김밥으로 만들었지만 저는 넉넉한 참치김밥 재료 야채와 캔참치, 치즈를 넣어
푸짐하게 만들어봤습니다. 캔참치를 이용해 감칠맛 나는 김밥 맛있게 싸는 법 소개드려볼게요.
참치김밥 재료
김밥 속 재료는 다양하지만 야채는 깻잎, 묵은지, 시금치, 당근, 어떤 야채재료도 어울리는 재료에 감칠맛 영양 가득한
참치를 더해 맛있게 싸는 법도 다양합니다.
깻잎을 넉넉하게 넣어 싸는법 묵은지를 깨끗하게 씻어 준 후 양념을 더해 김밥을 싸주면 깔끔한 맛이 좋답니다.
단무지 대신 김치를 씻어 넣어보시면 색다른 맛으로 맛이 좋습니다.
참치김밥 칼로리
참치김밥 한 줄 칼로리는 평균 380kcal~500kcal가 훌쩍 넘어가게 됩니다.
베이스가 되는 김밥에 들어가는 양과 야채나 참치와 버무린 마요네즈 등 다양한 요소가
합해지면 약간의 차이는 있을 수 있습니다. 일반 야채만 들어간 김밥에 비하면 낮은 칼로리는 아니랍니다.
김밥 속 재료에 따라 밥양을 줄이거나 야채를 넉넉하게 넣어 만들어보면 좋을 것 같습니다.
작게 말아 만드는 꼬마김밥도 맛나지만 재료 가득 넣은 큼직하게 돌돌 말아준 참치김밥도 만들기 어렵지 않습니다.
야채 또한 좋아하는 재료를 선택해 주면 좋답니다. 참치는 기름기를 속 빼준 후 마요네즈를 섞어주면 간단하게
만들기에 좋으니 각자의 좋아하는 재료를 골라 만들어보시면 좋겠습니다.
준비 재료: 김밥김, 시금치, 당근, 단무지, 지단, 깻잎, 어묵(양념, 진간장 1큰술, 올리고당 1큰술)
캔참치(양념, 마요네즈 1큰술) 공깃밥(양념, 소금, 참기름, 통깨)
당근은 채 썰어 준 후 기름에 소금 넣어 살 짤 볶아줍니다.
계란은 소금 조금 넣어 풀어준 후 지단을 부쳐주고 채 썰어주세요.
어묵은 간장 1큰술과 올리고당 1큰술 넣어 볶아 준비합니다.
단무지는 김밥 길에 맞게 길게 설어주고 시금치는 데쳐 소금, 참기름, 통깨 넣어 무쳐줍니다.
밥은 뜨거운 상태보다는 미지그한 상태의 양념한 밥이 김밥을 만들기에 적당합니다.
공깃밥을 볼에 담아준 후 참기름과 소금, 통깨를 넣어 양념 후 준비합니다.
참치김밥 맛있게 만드는 법
김밥김은 거 친면이 위로 향하게 올려놓은 후 소금과 참기름으로 양념한 밥을 넓고 얇게 펴줍니다.
참치김밥에 빠지면 섭섭한 향긋한 깻잎을 사진처럼 올려주세요.
깻잎 위에 마요네즈에 버무린 참치를 올려준 후 지단, 당근볶음, 어묵볶음, 단무지, 시금치 순서대로 듬뿍 푸짐하게
올려줍니다. 야채는 좋아하는 만큼 넣어주시면 됩니다.
모든 김밥 재료를 올려준 후 돌돌 말아주면 되는데요. 김밥 발을 이용해도 되지만 저는 발 사용하지 않고 그대로
꼭꼭 말아주었어요. 편하신 방법으로 해주시면 됩니다.
참치김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어주시면 맛있는 김밥 만들기 완성입니다.
오늘은 누구나 좋아하는 라면과 함께해도 떡볶이와 곁들여도 맛있는 참치김밥 맛있게 만드는 법
소개드려봤습니다. 어렵지 않으니 백종원 선생님 간단 레시피로 맛있게 돌돌 말아 맛있게 드셔보세요.
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