요즘 건강식품 하면 떠오르는 게 바로 ‘구기자’입니다. 그만큼 사람들 사이에서 인기가 많아졌다는 건데요. 인삼, 하수오와 함께 3대 명약으로 여겨지는 구기자는 진시황제가 불로장생을 위해 먹었던 음식기도하며 그 효능이 뛰어나 동아시아 최근에는 할리우드 여배우들도 즐기는 식품이라고 합니다. 그렇다면 왜 갑자기 주목받고 있는지 알아보겠습니다. 구기자의 다양한 효능과 부작용 차로 끓여 마시는 방법과 구기자가루 먹는 법 함께 소개드려보겠습니다.
구기자 효능
구기자 성분으로 베타인, 제아잔틴, 비타민 등이 함유되어있어 성인병 예방 및 간기능 개선에 탁월하며 기억력 개선, 학습효과 증진, 피부미용등에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
대표적으로 혈관건강에 도움을 주는 것으로 풍부하게 함유되어있는 베타인 성분을 꼽을 수 있습니다. 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등 혈관계 질환을 예방하는 효과가 있습니다.
동의보감에 의하면 신장의 기능을 강화시켜주고 간기능을 높여 술로 지친 간을 보호하고 눈을 맑게 하는 효능이 있다고 전하고 있으며 베타인, 루틴, 비타민, 필수아미노산 등이 풍부해 피로해소에 도움을 줍니다.
구기자에는 루테인 제아잔틴, 비타민 A 등이 풍부하게 함유되어있어 눈질환으로 인한 시력감퇴, 백내장, 안구건조증 등에 좋은 효과가 있습니다.
비타민 A, C가 풍부하게 함유되어있어 면역력을 올려주고 피부의 콜라겐이 손상되는 것을 예방해주는 효과가 있으며 안토시아닌, 레티놀, 폴리페놀은 항산화 작용을 통해 피부 노화 속도를 늦춰주는 효능이 있어 최근에는 피부미용, 미백효과 등으로 세계적인 스타들이 선풍적으로 즐겨 먹는 웰빙 식품으로 유명하기도 합니다.
구기자에는 불포화지방산인 리놀레산을 함유하고 있어 기억력을 높여주고 뇌의 노화를 늦춰주는 효과로 치매 유발 성분인베타아밀로이드가 뇌세포에 쌓이는 것을 방지해주어 치매 예방에도 효과적인 도움을 받아볼 수 있습니다.
장수식품으로 자주 거론되는 구기자는 성기능을 좋게 하여 최고의 자양강장제 정력제로도 사용되어 왔으며 근력과 정력을 높여주고 눈을 밝게 해주는 효능으로 중년 이후의 남녀에게 활력을 주는 좋은 효능이 있습니다. 또한 당뇨 초기 증상이라면
공복혈당을 낮추는 효과가 뛰어나 혈당 낮추는 당뇨에 좋은 음식으로 추천드립니다. 평소에 구기자를 차로 다양하게 자주 섭취해주면 콜레스테롤 흡수를 억제하는 베타시토스테롤 성분이 비만에 좋으며 성인병 예방에 도움을 줍니다.
구기자에 함유된 제아잔틴과 베타인 성분은 암세포의 증식을 막아주어 세포자멸을 유도하는 항암 효과가 뛰어나 유방암, 간암, 자궁경부암, 대장암, 위암 등을 예방하는 효과가 있습니다.
구기자 부작용
구기자는 성질이 차기 때문에 체질이 냉한 사람, 장이 민감한 사람이라면 섭취에 주의해야 하며, 소화기능이 좋지 않은 사람은 많은 양을 섭취했을 때 설사, 복통 등의 증상이 생길 수 있으니 많은 양보다는 적정 섭취를 꾸준하게 하시는 게 좋습니다.
몸속 지방을 흡착해 배출하는 효과가 있어 다이어트에 도움을 줄 수 있으나 비만인 상태에서 체중감량을 진행하는 경우 오히려 소장에서 포도당과 아미노산의 흡수를 도와 몸무게가 증가할 수도 있으니 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
구기자의 베타인 성분은 월경 촉진에 영향을 줄 수 있다고 하니 임산부, 수유부 여성은 주의해서 전문의와 상담 후 섭취하시는 걸 추천드립니다.
구기자 먹는 법 구기자차 끓이는 법
요즘처럼 추운 날씨엔 따뜻한 차 한 잔이 제격입니다. 우리 몸 건강도 지키고 마음까지도 따뜻하게 만들어주는 각종 차 종류들은 정말 많은데요. 수많은 차 종류 중에서도 구수한 맛이 일품인 구기자차 만드는 법을 알려드리려고 합니다. 우선 재료로는 말린 구기자 열매 20g과 물 2L를 준비해주시면 됩니다. 그럼 먼저 냄비에 물 2L 와 말린 구기자 열매 20g을 넣어주신 후 센 불로 끓여줍니다. 끓기 시작하면 약한 불로 줄인 뒤 10분간 더 끓여주면 완성입니다. 취향에 따라 꿀 또는 설탕을 첨가해서 드셔도 좋습니다. 구기자 가루나 분말로 드신다면 하루 적정량 3~5g이 적당하며 1 티스푼정도면 좋습니다.
효소나 말린 구기자 원물기준은 20g 2큰술 드시면 좋습니다. 아침저녁 구기자 차로 드시는 것도 좋습니다.
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