상추 물김치 만드는 법
상추 물김치 만드는 법 요리왕비룡님이 알려주는 레시피로 시원한 여름 물김치 담아볼게요. 상추를 손질하는 법 부드러운 상추물김치 담그는 비법 맛있게 만드는 특별한 별미김치 한번 담아보세요. 여름 막바지 시원하고 깔끔한 김치 만드는법 마법 레시피 바로 시작합니다. 상추 물김치 만드는 법 (상추 효능) 상추를 먹으면 정말 졸리운거 맞을까요? 상추에 들어있는 알칼로이드 성분은 우리 몸의 긴장을 완화시켜 주며 스트레스 해소에 도움을 주는 성분으로 심신을 안정시켜준다고하니 먹으면 졸린 게 맞는 거네요. 준비 재료: 상추 500g , 생수 1리터 , 매실액 1/4컵, 소주 1컵, 홍초 3개, 청양고추 3개, 양파 1/2개, 밀가루 풀 믹서기 재료: 마늘 5톨 , 생강가루 1T, 새우젓 1T, 고춧가루 2T, 사과 1..
2023. 8. 9.
얼갈이 물김치 담그는법
얼갈이 물김치 담그는법 새콤하게 맛있게 익은 물김치 한 그릇이면 더위를 물리 칠 수 있지 않을 끼 싶은데요. 요즘처럼 너무 더운 날씨에 시원하게 한 그릇이면 잃었던 입맛도 돌아올 것 같습니다. 여름김치 얼갈이물김치 시원하고 맛있게 담그는 법 김대석 셰프님 레시피로 배워볼게요. 얼갈이 물김치 담그는법 (얼갈이 손질) 비가 많이 오면서 얼갈이 속이 꽉 차지 않은 것이 많으니 들어봤을대 묵직한 얼갈이를 준비하시는 게 좋습니다. 준비 재료:얼갈이 2단(3.2kg) , 소금 1컵, 쪽파 한 줌, 양파 1개 , 생수 4리터 믹서에 가는 재료: 배 1/2개 , 사과 1/2개 , 양파 1/2개 , 마늘 한줌, 생강 한 톨, 홍고추 7개, 청양고추 5개 새우젓 2스푼, 멸치 액젓 1/3컵. 밥 1/2 공기, 생수 3컵,..
2023. 8. 8.
가지볶음 황금레시피
가지볶음 황금레시피 여름 제철 가지요리 가지볶음 만드는법 영양 가득한 가지반찬을 만드는법 황금레시피 찜기에 찐 후 양념장에 무침으로도 밥도둑인 가지를 가지고 볶음으로 맛있는 레시피 소개드립니다. 밥상 차려주는 남자 황금레시피 바로 시작합니다. 가지볶음 황금레시피(3~4인분) 요리는 어떤 재료가 들어가는지에 따라 맛도 달라지고 다른 요리가 되기도 하는데요. 오늘은 가지볶음에 오징어를 더해 색다르고 고급진 오징어 가지볶음 레시피를 소개드려봅니다. 준비 재료: 가지 3~4개 , 양파 1/2개 , 대파 1개 , 청, 홍고추 1개씩 , 오징어 1마리 양념: 들기름 2T (식용유),다진마늘 1T , 진(양조) 간장 1T, 굴소스 0.5T , 두반장 1T(없으면 굴소스 1T), 설탕 1T 고춧가루 1T, 후추,참깨,..
2023. 8. 7.
닭백숙 황금레시피
닭백숙 황금레시피 벌써 초복, 중복을 지나 말복이 다가오고 있습니다. 올여름은 유난히 덥고 비도 많은 데다 사건 사고가 많은 계절이 아니었나 싶은데요, 다음 주면 가을을 알리는 입추와 막바지 더위 말복입니다 남은 여름 거 건강하게 마무리하시면 좋겠습니다 오늘은 김대석 셰프님 말복요리 닭백숙 만드는 법으로 닭백숙 황금레시피 소개드려봅니다. 닭백숙 황금레시피(1 단계 닭 손질) 준비 재료: 생닭 (13호) , 찹쌀 2컵, 시판용 한약재 1봉 , 황기 50g , 엄나무 3개 , 감초 2개 , 대추 10대 , 생강 1/2 톨 마늘 20개, 수삼 3 뿌리, 물 3리터 , 대파 2대 , 소금 수북하게 1스푼 겨자 소스: 설탕 1스푼 , 연겨자 7cm , 백숙 육수 4스푼 , 진간장 2스푼 , 다진 마늘 1/2스푼 ..
2023. 8. 6.
