깻잎김치 맛있게 담그는법
깻김치 맛있게 담그는법, 입맛 살려주는 향긋한 깻잎 생김치 맛있는 양념장 만드는법 소개합니다. 이보은 선생님의 깔끔한 깻잎김치 담그는법, 손질법, 양념장 만들어 맛있게 담가볼게요. 향이 좋아 여름철 별미반찬으로 생지 깻잎김치 바로 시작합니다. 깻잎김치 맛있게 담그는 법 준비 재료 : 깻잎 100장 , 식초 1큰술 양념장: 다진 청양고추 2큰술, 다진 풋고추 3큰술, 다진 홍고추 5큰술, 다진 양파 1컵, 송송 썬 쪽파 1컵 생수 1컵, 다진 마늘 1큰술, 올리고당 1큰술, 국간장 5큰술, 진간장 5큰술, 매실청 5큰술 고춧가루 3큰술 통깨 1큰술 손질법 깻잎은 꼭지는 가위로 잘라줍니다, 너무 바짝 자르지 말고 한 장씩 젓가락으로 잡기에 좋은 길이로 잘라주세요. 깻잎은 씻는 법도 중요한데요. 뒷면 주름진 ..
2023. 8. 25.
카레 만들기 황금레시피
카레 만들기 황금레시피 카레는 캠핑이나 야외요리에 인기 메뉴이지만 입맛 없거나 반찬이 만만치 않을때 만들기 간단한 요리중 하나인데요, 오늘 만드는 기본 베이스 카레 특별한 맛을 내주는 우유를 넣어 부드럽게 감칠맛 가득 카레 만들기 황금레시피 소개합니다. 카레 만드는 법(고기 손질) 준비 재료: 카레분말 1 봉지 (100g) 돼지목살 200g, 물 700ml, 소금 2꼬집, 미림 1스푼, 식용유 2스푼, 다진 마늘 1스푼 감자 1개, 당근 50g, 양파 1/2개, 우유 1/2컵, 대파 파란부분만 20cm 야채를 손질 전 돼목살 200g에 소금 2꼬집과 미림 한 스푼을 넣어 조물조물 무쳐 밑간을 해주세요. 밑간을 해주면 돼지고기의 잡내를 잡을 수 있습니다. 감자,양파,애호박을 먹디 좋은 크기로 썰어주고 단근..
2023. 8. 24.
메추리알 장조림 만드는법
메추리알 장조림 만드는법 장조림으로 소고기, 돼지고기, 계란, 닭고기 장조림 다양한 레시피로 만들 수 있지만 어린아이들이 좋아하는 메추리알 장조림으로 만들어두면 손이 더 자주 가게 되는 맛 같아요. 달콤 짭조름한 간장과 버터 흰밥의 조화는 따라올 수 없는 맛으로 오늘은 메추리알 장조림 소개합니다. 메추리알 장조림 만드는 법 준비 재료: 삶은 메추리알 1kg, 생수 4컵(720ml) , 진간장 1컵, 꽈리고추 16개 통마늘 10개, 청양고추 3개, 황설탕 1/2컵, 다시마 1조각 삶은 메추리알은 흐르는 물에 한번 휑궈 체에 밭쳐줍니다, 삶은 메추리알 1팩을 냄비에 담아주세요. 진간장 1컵을 부어준 후 설탕은 1/2컵을 넣어줍니다. 물 4컵(720ml) 부어준 후 마늘을 편으로 썰거나 통으로 넣어주세요, 마..
2023. 8. 21.
